Nekaj sladkega

Sestavine  za čokoladne kolačke:

150g moke,

100g margarine za peko,

100g mletih orehov,

1 jajce,

120g čokolade,

10g kakava,

1 pecilni prašek,

1/2 dl kisle smetane ali mleka,

120g sladkorja,

sladkor v prahu.

Postopek:

Margarino, sladkor in rumenjak penasto zmešamo, dodamo stopljeno ohlajeno čokolado z orehi, kakav, mleko ali smetano ter moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo stepen beljak in vse skupaj narahlo premešamo. Zlijemo v namaščen pekač in pečemo 15 minut na 180°C. Pečeno sladico narežemo na manjše kolačke, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu.

No, jaz pa ne bi bila jaz, če ne bi vedno nekaj spreminjala vseh teh receptov... :)

Namesto orehov in kakava sem nekje za isto težo dodala mlečno čokolado z lešniki in s karamelo... Seveda je bilo zaradi tega manj lešnikov, kot bi v originalu naj bilo orehov. Na koncu jih nisem povaljala v sladkorju, ampak sem premazala celoten biskvit s karamelnim sladkim grehom, prelila z lešnikovim prelivom za torte, okrasila pa sem z jagodnim sladkim grehom...

Kockasta dekoracija

Morda iščete zanimivo dekoracijo za vaše najljubše pecivo?
Ena hitra in enostavna ideja:

Potrebujete sladkor v kockah in čokolado za kuhanje. Čokolado raztopite in z zobotrebcem ali drugim koničastim predmetom na sladkorne kocke narišite pike, kot na pravi igralni kocki. Namesto raztopljene čokolade lahko uporabite tudi jedilne barve, vendar pazite, da ne bodo preveč tekoče, da se sladkor ne bi začel topiti.

Za podlago sem uporabila kar stepeno smetano z žlico Nutelle, ker je bilo tudi pecivo čokoladno.

Zanimivost: na pravi igralni kocki je seštevek pik na nasprotnih stranicah vedno 7 (6 in 1, 5 in 2, 4 in 3).